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1、 按照服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)的要求，檢查領(lǐng)班、咨客、服務(wù)員的工作
2、 協(xié)調(diào)與其他餐廳的關(guān)系。
3、 及時(shí)傳達(dá)餐飲部的各項(xiàng)通知。
4、 參加餐飲部的每日例會(huì)。
5、 與客人進(jìn)行必要的交流。
6、 妥善地解決客人的投訴。
7、 團(tuán)結(jié)餐廳的全體員工。
8、 隨時(shí)檢查餐廳的衛(wèi)生情況和開餐的準(zhǔn)備工作。
9、 主持召開每日餐前例會(huì)。
10、 主持餐廳的培訓(xùn)工作。
11、 填寫每日營(yíng)業(yè)報(bào)告
12、 處理意外和特殊事件
13、 做好協(xié)調(diào)工作，與廚師長(zhǎng)及其他部門的溝通
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！