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工作職責(zé)：
1、周期性搭配擬定菜單；
2、每日對(duì)購買的食材、配料等用品進(jìn)行驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)溝通處理；
3、確保食堂每日每餐供應(yīng)按時(shí)保質(zhì)保量；
4、按照工作分配完成每日工作任務(wù)，主要為切配、烹飪、派餐等，保證飯菜可口；
5、進(jìn)行每日的廚房、飯?zhí)们鍧嵐ぷ�，餐具清洗和消毒工作�?br/>6、食堂成本把控，包括：水、電、煤氣、米面、調(diào)料等，避免浪費(fèi)。
崗位要求：
1、初中及以上學(xué)歷，有一定的文化水平，5年以上工廠等大型飯?zhí)霉ぷ鹘?jīng)驗(yàn)；
2、身體健康，無傳染病及傳染病史、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)； 
3、熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)，了解烹飪文化和相關(guān)民俗知識(shí)；
4、著裝整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生。

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！